Takeuchi

端上桌時露出厚實切面的「特選 極厚豚肉眼扒定食」，展現了Takeuchi毫不保留的豪邁風格。豬扒厚度十足卻鬆軟易嚼，瘦肉原味鮮甜，油花甘美不膩，兩者平衡得恰到好處。定食附有白飯、味噌湯及淺漬醬菜，熱騰騰的薄脆炸豬扒與白飯一同送進口中，吃起來格外飽足充實。

桌上與隨餐備有的多款調味料，亦是在這裡享用炸豬扒的一大樂趣。除了經典醬汁，還可以嘗試德國阿爾卑斯岩鹽、揉合檸檬粉的檸檬鹽、自家製辛味噌，或是以杉木桶天然釀造的尾張溜醬油配現磨山葵，每塊豬扒都能變換不同吃法。隨盤附上的椰菜絲則可淋上自家製法式沙律汁，在濃郁的炸物之間帶來一抹清爽。

從香煎到燉煮，隨心挑選的肉食料理

除了炸物，以生薑提味的「日本產豚肉眼 生薑燒定食」，以及蒜泥特製醬汁香煎的精力燒肉定食等，都是讓人白飯一口接一口的煎炒肉食。店內還有自家製免治肉配老醬汁慢煮的漢堡扒定食，以及細火慢燉的燉豬雜，想好好飽餐一頓時都是極為可靠的選擇。若再配搭自家製薯餅、涼拌芽菜或通心粉沙律等小菜，無論是日常午餐還是傍晚簡單喝一杯，都是豐盛合適的定食組合。